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Buenas Prácticas Apícolas: Producir bien asegura calidad e inocuidad

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Controlar periódicamente la sanidad y estado de las colmenas inspeccionando las cámaras de cría para descartar enfermedades bacterianas.

Editor: Fabián Rodríguez.

Fecha: 16 de junio de 2008.


1) Controlar periódicamente la sanidad y estado de las colmenas inspeccionando las cámaras de cría para descartar enfermedades bacterianas. Realizar monitores de nosemosis y varroasis al iniciar y finalizar cada temporada aplicando los tratamientos en tiempo y forma.


2) No utilizar medicamentos veterinarios en forma preventiva, sólo como tratamiento, terapéutico utilizando exclusivamente productos aprobados por SENASA. Respetar indicaciones de uso y período de carencia.


3) Mantener las colonias con suficientes reservas nutricionales energéticas y proteicas en, cantidad y calidad.


4) Renovar la tercera parte de los panales de las cámaras de cría cada primavera.


5) Reemplazar a reinas al menos cada dos temporadas.


6) Evitar cosechar en días de humedad superior al 70%.


7) No utilizar productos químicos para desabejar.


8) No apoyar los cuadros o alzas en el piso y transportar en vehículos acondicionados para tal fin. Apoyar sobre bandejas cubriendo el vehículo herméticamente para evitar el ingreso de polvo y suelo.


9) No cosechar panales de miel con cría o de la cámara de cría.


10) Registrar todas las operaciones realizadas en la colmena.



NOTA:

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Fuente: todomiel

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