Tipos de miel

Detalls: Categoria: Articles especialitzats Productes; Publicat el Dilluns, 15 Desembre 2014 17:08; Vist: 11240

Miel1

Existeixen molts tipus de mel, segons la procedència majoritària del nèctar, a elles se'ls crida monoflorals, ara bé, també hi ha les multiflorals (diverses flors on cap en específic és majoritària) i les mels del bosc obtingudes a partir de fulles d'arbres.

Existeixen en el món centenars de flors i igual, centenars de tipus de mels, però les més conegudes al nostre entorn són:

Mel de taronger
Mel de romaní
Mel d'eucaliptus
Mel de farigola
Mel d'espígol o lavanda
Mel de tell
Mel de trèvol
Mel de alfals

Altres varietats menys comuns:

Mel d'avellaner
Mel de castanyer
Mel de pi o avet (mel del bosc)
Mel de pi
Mel d'avet
Mel d'alzina
Mel de bruc
Mel de milflors (conjunt de moltes flors sense una en particular amb abundància major a les altres)

Tipus de mel menys conegudes:

Mel de manuca (procedent d'Austràlia i Nova Zelanda)
Mel d'Ulmo (De sabor amarg i de cristal·lització prematura)
Mel de Quillay (Pròpies del Perú, Xile, Argentina i Bolívia)
Mel d'acàcia (De color ambre i efectes laxants)
Mel de tíaca (Procedent del sud de Xile)

Nota: Les opinions expressades per l'autor, no necessàriament coincideixen amb els punts de vista de la redacció AGA

Fonts: Wikipedia, ecocolmena, apicultors
Facebook: Apicultors Gironins Associats
Twitter: @AGA_Catalunya
Google+: Apicultors Gironins
Pinterest: AGA Apicultors Gironins Associats