Tipos de miel

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Categoría: Articles especialitzats Productes

Publicado el Lunes, 30 Noviembre -0001 00:00

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Existen muchos tipos de miel, según la procedencia mayoritaria del néctar, a ellas se les llama monoflorales, ahora bien, también están las multiflorales (varias flores donde ninguno en específico es mayoritaria) y las mieles del bosque obtenidas a partir de hojas de árboles.

Existen en el mundo cientos de flores e igual, cientos de tipos de mieles, pero las más conocidas en nuestro entorno son:

•      Miel de naranjo
•      Miel de romero
•      Miel de eucalipto
•      Miel de tomillo
•      Miel de espliego o lavanda
•      Miel de tilo
•      Miel de trébol
•      Miel de alfalfa

Otras variedades menos comunes:

•      Miel de avellano
•      Miel de castaño
•      Miel de pino o abeto (miel del bosque)
•      Miel de pino
•      Miel de abeto
•      Miel de encina
•      Miel de brezo
•      Miel de milflores (conjunto de muchas flores sin una particular con abundancia mayor a las otras)

Tipo de miel menos conocidas:

•      Miel de Manuc (procedente de Australia y Nueva Zelanda)
•      Miel de Ulmo (De sabor amargo y de cristalización prematura)
•      Miel de quillay (Propias de Perú, Chile, Argentina y Bolivia)
•      Miel de acacia (De color ámbar y efectos laxantes)
•      Miel de TEAC (Procedente del sur de Chile)

Nota:  Les opinions expressades per l'autor, no necessariament coincideixen con los punts de vista de la redacció AGA

Fuentes: Wikipedia, ecocolmena, apicultors
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