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Categoría: Articles especialitzats Productes
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Publicado el Lunes, 30 Noviembre -0001 00:00
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Existen muchos tipos de miel, según la procedencia mayoritaria del néctar, a ellas se les llama monoflorales, ahora bien, también están las multiflorales (varias flores donde ninguno en específico es mayoritaria) y las mieles del bosque obtenidas a partir de hojas de árboles.
Existen en el mundo cientos de flores e igual, cientos de tipos de mieles, pero las más conocidas en nuestro entorno son:
- Miel de naranjo
- Miel de romero
- Miel de eucalipto
- Miel de tomillo
- Miel de espliego o lavanda
- Miel de tilo
- Miel de trébol
- Miel de alfalfa
Otras variedades menos comunes:
- Miel de avellano
- Miel de castaño
- Miel de pino o abeto (miel del bosque)
- Miel de pino
- Miel de abeto
- Miel de encina
- Miel de brezo
- Miel de milflores (conjunto de muchas flores sin una particular con abundancia mayor a las otras)
Tipo de miel menos conocidas:
- Miel de Manuc (procedente de Australia y Nueva Zelanda)
- Miel de Ulmo (De sabor amargo y de cristalización prematura)
- Miel de quillay (Propias de Perú, Chile, Argentina y Bolivia)
- Miel de acacia (De color ámbar y efectos laxantes)
- Miel de TEAC (Procedente del sur de Chile)
Nota: Les opinions expressades per l'autor, no necessariament coincideixen con los punts de vista de la redacció AGA
Fuentes: Wikipedia, ecocolmena, apicultors
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