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Tipos de miel

Miel1

Existen muchos tipos de miel, según la procedencia mayoritaria del néctar, a ellas se les llama monoflorales, ahora bien, también están las multiflorales (varias flores donde ninguno en específico es mayoritaria) y las mieles del bosque obtenidas a partir de hojas de árboles.

tipos de miel Foto agacat

Existen en el mundo cientos de flores e igual, cientos de tipos de mieles, pero las más conocidas en nuestro entorno son:

  •      Miel de naranjo
  •      Miel de romero
  •      Miel de eucalipto
  •      Miel de tomillo
  •      Miel de espliego o lavanda
  •      Miel de tilo
  •      Miel de trébol
  •      Miel de alfalfa

 

Otras variedades menos comunes:

  •      Miel de avellano
  •      Miel de castaño
  •      Miel de pino o abeto (miel del bosque)
  •      Miel de pino
  •      Miel de abeto
  •      Miel de encina
  •      Miel de brezo
  •      Miel de milflores (conjunto de muchas flores sin una particular con abundancia mayor a las otras)

 

Tipo de miel menos conocidas:

  •      Miel de Manuc (procedente de Australia y Nueva Zelanda)
  •      Miel de Ulmo (De sabor amargo y de cristalización prematura)
  •      Miel de quillay (Propias de Perú, Chile, Argentina y Bolivia)
  •      Miel de acacia (De color ámbar y efectos laxantes)
  •      Miel de TEAC (Procedente del sur de Chile)

Nota:  Les opinions expressades per l'autor, no necessariament coincideixen con los punts de vista de la redacció AGA


Fuentes: Wikipedia, ecocolmena, apicultors
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