Resum d'extracció de la mel

Categoria: Articles especialitzats metodes
Publicat el Divendres, 10 Gener 2014 11:13
Vist: 8378

Extraccion-de-miel Foto mieldeibias

Si disposa d'una cambra d'extracció ben construït i que no puguin entrar les abelles.

 

Si disposa d'una cambra d'extracció ben construït i que no puguin entrar les abelles, l'extracció es pot fer en qualsevol hora del dia. Si no té cambra, és aconsellable que el treball d'extracció el realitzi a casa ia la nit. En acabar, renti molt bé tots els estris, pis, etc. perquè no hi hagi partícules de mel que atraurien a les abelles al dia següent.

 

Desopercular les bresques de mel, a sobre d'un banc desoperculador o alguna cosa que ens serveixi com a tal, amb una sortida perquè la mel s'escorri i no es quedi amb els opercles (cera).

 

Col·locar en un altre banc les bresques (bastidors) desoperculades mentre es passen al extractar, perquè la mel que deixen anar, caigui dins del banc desoperculador.

 

Per extreure la mel, la neteja i bona organització dins de la cambra d'extracció són molt importants. Seguiu les indicacions següents:

 1. Col·locar les bresques extrets en les alces buides, i al vespre tornar a apiari perquè les abelles les netegin.

 2. Les bresques de mel es desoperculan sobre del banc desoperculador, amb el ganivet començant de dalt a baix , traient l'opercle que cobreix la mel.

 3. Els bastidors desoperculades, es deixen al banc desoperculador.

 4. Després els bastidors passen al extractar on centrifugarán per extreure tota la mel.

 

Extractors amb motor elèctric, es deixen uns 8 minuts, en manuals uns 10 - 20 minuts.

 

En començar el gir deu ser molt lent perquè les bresques no es trenquin, després d'uns dos minuts anar augmentant la velocitat. Col·locar una cubeta perquè la mel que surt del mateix l'anem recollint.


Font: SAGARPA
Facebook: Apicultors Gironins Associats
Twitter: @AGA_Catalunya